Ιωδικό Κάλιο 100g

    Προκαλεί ερεθισμό     Οξειδωτικό

Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου σε σκιερό μέρος.

Αναλυτική περιγραφή

Εφαρμογές

Το ιωδικό κάλιο μερικές φορές χρησιμοποιείται για ιωδίωση επιτραπέζιου αλατιού για την πρόληψη της ανεπάρκειας ιωδίου. Επειδή το ιωδίδιο μπορεί να οξειδωθεί σε ιώδιο από μοριακό οξυγόνο υπό υγρές συνθήκες, οι αμερικανικές εταιρείες προσθέτουν θειοθειικά ή άλλα αντιοξειδωτικά στο ιωδιούχο κάλιο. Σε άλλες χώρες, το ιωδιούχο κάλιο χρησιμοποιείται ως πηγή διαιτητικού ιωδίου. Είναι επίσης ένα συστατικό σε λίγο βρεφικό γάλα.

Όπως το βρωμικό κάλιο, το ιωδιούχο κάλιο χρησιμοποιείται περιστασιακά ως ωριμαστικός παράγοντας στο ψήσιμο.

Ακτινοπροστασία

Το ιωδικό κάλιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προστασία από τη συσσώρευση ραδιενεργού ιωδίου στον θυρεοειδή με κορεσμό του σώματος με μια σταθερή πηγή ιωδίου πριν από την έκθεση. Εγκρίθηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας για την προστασία από την ακτινοβολία, το ιωδιούχο κάλιο (KIO3) είναι μια εναλλακτική λύση έναντι του ιωδιούχου καλίου (KI), το οποίο έχει κακή διάρκεια ζωής σε ζεστά και υγρά κλίματα. Το Ηνωμένο Βασίλειο, η Σιγκαπούρη, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και οι ΗΠΑ δηλώνουν το Αϊντάχο και η Γιούτα είναι γνωστό ότι διαθέτουν ιωδιούχο κάλιο σε μορφή δισκίου. Η κυβέρνηση της Ιρλανδίας επίσης, μετά τις επιθέσεις της 11ης Σεπτεμβρίου, εξέδωσε δισκία ιωδικού καλίου σε όλα τα νοικοκυριά. Δεν έχει εγκριθεί από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) για χρήση ως αποκλειστής θυρεοειδούς και η FDA έχει λάβει μέτρα εναντίον ιστότοπων των ΗΠΑ που προωθούν αυτήν τη χρήση.