Θρυψίνη 5g (Τρυψίνη)

Fehling 2B 1lt Fehling 2B 1lt Φελίγγειο υγρό 2B Το Fehling's B είναι ένα άχρωμο διάλυμα υδατικού τρυγικού νατρίου καλίου (επίσης γνωστό ως άλας Rochelle) που παρασκευάζεται σε ένα ισχυρό αλκάλι, συνήθως με υδροξείδιο του νατρίου. Συνήθως, χρησιμοποιείται το L-τρυγικό άλας. Το σύμπλοκο χαλκού (II) στο διάλυμα Fehling είναι ένας οξειδωτικός παράγοντας και το δραστικό αντιδραστήριο στη δοκιμή.

Διάλυμα Βενεδικτίνης 100mL Benedict's reagent (100ml), benedict's solution, benedict's qualitative solution Για έλεγχο παρουσίας μονοσακχριτών και αναγωγικών σακχάρων στα τρόφιμα Αποτελείται από: ανθρακικό νάτριο, κιτρικό νάτριο και ένυδρο θειικό χαλκό Θετικό Benedict's test: αλλαγή χρώματος απο μπλε σε κόκκινο-καφέ https://en.wikipedia.org/wiki/Benedict%27s_reagent

Ακεταλδεϋδη 250ml 40% αιθανάλη, Acetaldehyde, Ethanal, Acetic aldehyde, Ethyl aldehyde, Acetylaldehyde C2H4O, CH3CHO M.W: 44.053 g·mol⁻¹ Cas Number: 75-07-0 https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Acetaldehyde