Σιλικόνης Λάδι 5lt 200-250°C (Silicone Oil)

α-Αμυλάση (100g) σκόνη Alpha-amylase, (α-amylase) Ένζυμο AMY1A https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/protein/P04745

Διάλυμα Βενεδικτίνης 100mL Benedict's reagent (100ml), benedict's solution, benedict's qualitative solution Για έλεγχο παρουσίας μονοσακχριτών και αναγωγικών σακχάρων στα τρόφιμα Αποτελείται από: ανθρακικό νάτριο, κιτρικό νάτριο και ένυδρο θειικό χαλκό Θετικό Benedict's test: αλλαγή χρώματος απο μπλε σε κόκκινο-καφέ https://en.wikipedia.org/wiki/Benedict%27s_reagent