Μεταδιθειώδες Νάτριο 1Kg FCC
€25,00 με Φ.Π.Α
Μεταδιθειώδες Νάτριο 1Kg FCC – Διθειώδες Νάτριο
πυροσιθειώδες νάτριο, Μεταδιθειώδες δινάτριο, Sodium metabisulfite, sodium pyrosulfite, Sodium disulfite
Χημικός Τύπος: Na₂S₂O₅
Μοριακό Βάρος: 190,10 g/mol
Αριθμός CAS: 7681-57-4
Αριθμός EC: 231-673-0
Ποιότητα: FCC (Food Chemicals Codex)
Εμφάνιση: Λευνή έως ελαφρώς κιτρινωπή κρυσταλλική σκόνη
Οσμή: Έντονη, χαρακτηριστική (σαν διοξείδιο του θείου)
Διαλυτότητα: Υψηλή στο νερό
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-metabisulfite
Μεταδιθειώδες Νάτριο 1Kg FCC
Μεταδιθειώδες Νάτριο 1Kg FCC – Διθειώδες Νάτριο
Το Διθειώδες Νάτριο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και συντηρητικό που χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για την αποτροπή αλλοιώσεων, οξείδωσης και ανάπτυξης μικροοργανισμών.
Η ποιότητα FCC διασφαλίζει ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
Φυσικοχημικές Ιδιότητες
-
Ονομασία: Διθειώδες Νάτριο , Μεταδιθειώδες Νάτριο
-
Χημικός Τύπος: Na₂S₂O₅
-
Μοριακό Βάρος: 190,10 g/mol
-
Αριθμός CAS: 7681-57-4
-
Αριθμός EC: 231-673-0
-
Ποιότητα: FCC (Food Chemicals Codex)
-
Εμφάνιση: Λευνή έως ελαφρώς κιτρινωπή κρυσταλλική σκόνη
-
Οσμή: Έντονη, χαρακτηριστική (σαν διοξείδιο του θείου)
-
Διαλυτότητα: Υψηλή στο νερό
Χημική Δομή
Ασφάλεια και αποθήκευση
Προκαλεί ερεθισμό Διαβρωτικό
Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου σε σκιερό μέρος.
Αναλυτική περιγραφή
Το μεταδιθειώδες νάτριο και κάλιο έχει πολλές σημαντικές και εξειδικευμένες χρήσεις. Χρησιμοποιείται ευρέως για τη συντήρηση τροφίμων και ποτών.
- Το μεταδιθειώδες νάτριο προστίθεται ως έκδοχο σε φάρμακα που περιέχουν αδρεναλίνη (επινεφρίνη), προκειμένου να αποφευχθεί η οξείδωση της αδρεναλίνης. Για παράδειγμα, προστίθεται σε συνδυασμούς φαρμακευτικών σκευασμάτων που περιέχουν τοπικό αναισθητικό και αδρεναλίνη και στη σύνθεση σε αυτοεγχυτήρες επινεφρίνης, όπως το EpiPen. Αυτό παρατείνει τη διάρκεια ζωής του σκευάσματος, αν και το μεταδιθειώδες νάτριο αντιδρά με την αδρεναλίνη, προκαλώντας το για αποικοδόμηση και σχηματισμό σουλφονικής επινεφρίνης.
- Χρησιμοποιείται στη φωτογραφία.
- Συμπυκνωμένο μεταδιθειώδες νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απομάκρυνση των κολοβωμάτων των δέντρων. Ορισμένες μάρκες περιέχουν 98% μεταδιθειώδες νάτριο και προκαλούν υποβάθμιση της λιγνίνης στα κολοβώματα, διευκολύνοντας την αφαίρεση.
- Χρησιμοποιείται επίσης ως έκδοχο σε ορισμένα δισκία, όπως η παρακεταμόλη.
- Μια πολύ σημαντική πτυχή που σχετίζεται με την υγεία αυτής της ουσίας είναι ότι μπορεί να προστεθεί σε ένα επίχρισμα αίματος σε μια δοκιμή για δρεπανοκυτταρική αναιμία (και άλλες παρόμοιες μορφές μετάλλαξης αιμοσφαιρίνης). Οι ουσίες προκαλούν δρεπανοκυτταρικά κύτταρα (μέσω ενός πολύπλοκου πολυμερισμού) επιβεβαιώνοντας έτσι την ασθένεια.
- Χρησιμοποιείται ως λευκαντικός παράγοντας στην παραγωγή κρέμας καρύδας
Εφαρμογές:
-
Τρόφιμα & Ποτά:
Χρησιμοποιείται για συντήρηση κρασιών, χυμών, αποξηραμένων φρούτων, και λαχανικών. -
Φαρμακευτικά & Καλλυντικά:
Δρα ως αντιοξειδωτικό και σταθεροποιητής σε σκευάσματα και καλλυντικά προϊόντα. -
Βιομηχανικές Εφαρμογές:
Σε καθαριστικά, φωτογραφικά υγρά και επεξεργασία νερού.
Συστάσεις & Ασφάλεια:
-
Συσκευασία: 1 κιλό σε επανασφραγιζόμενο πλαστικό δοχείο
-
Αποθήκευση: Σε δροσερό, ξηρό μέρος. Μακριά από υγρασία και θερμότητα.
-
Προσοχή: Περιέχει θειώδη – μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα. Να χρησιμοποιείται με γάντια και σε καλά αεριζόμενο χώρο.