Σετ Ενζυματικής Υδρόλυσης

Οι μαθητές παρατηρούν βιοχημικές αντιδράσεις στα κύτταρα εξερευνώντας τον ρυθμό αντίδρασης των ενζύμων όταν η θερμοκρασία και οι συγκεντρώσεις των ενζύμων μεταβάλλονται.

Περιλαμβάνει αναλυτικό οδηγό και φύλλα εργασίας (στα Αγγλικά)

Το σετ περιέχει αρκετά υλικά για 30 μαθητές (οι μαθητές να δουλεύουν ανά δύο)

Προσοχή! Η αμυλάση και το διάλυμα αμύλου χρειάζονται ψυγείο.