Θρυψίνη 5g (Τρυψίνη)

α-Αμυλάση (100g) σκόνη Alpha-amylase, (α-amylase) Ένζυμο AMY1A https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/protein/P04745

Διάλυμα Βενεδικτίνης 100mL Benedict's reagent (100ml), benedict's solution, benedict's qualitative solution Για έλεγχο παρουσίας μονοσακχριτών και αναγωγικών σακχάρων στα τρόφιμα Αποτελείται από: ανθρακικό νάτριο, κιτρικό νάτριο και ένυδρο θειικό χαλκό Θετικό Benedict's test: αλλαγή χρώματος απο μπλε σε κόκκινο-καφέ https://en.wikipedia.org/wiki/Benedict%27s_reagent

Αιθανικός Αιθυλεστέρας 500mL Οξικός Αιθυλεστέρας, Ethyl Acetate, Ethyl ethanoate, Acetic ester, Acetic ether, Ethyl ester of acetic acid C₄H₈O₂ M.W: 88.106 g·mol⁻¹ Cas Number: 141-78-6 https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Ethyl-acetate